腌白萝卜

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乐乐summer

乐乐summer

2015-02-12
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

白萝卜一根
辣椒
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

腌白萝卜的做法步骤

腌白萝卜的做法图解1

1. 新鲜白萝卜,洗干净

腌白萝卜的做法图解2

2. 切成任意形状的薄片,厚度最好不要超过0.5cm。我切的是三连片那种。

腌白萝卜的做法图解3

3. 三连片

腌白萝卜的做法图解4

4. 雪白雪白一大盘。

腌白萝卜的做法图解5

5. 撒白糖拌匀,

腌白萝卜的做法图解6

6. 腌两小时

腌白萝卜的做法图解7

7. 把腌出的水倒掉,清水冲洗一遍,晾干。

腌白萝卜的做法图解8

8. 拌入适量老抽生抽香醋陈醋白糖,也可加入蒜粒辣椒面之类的。放置半天后口味更佳。

腌白萝卜的做法图解9

9. 来个完美大结合。

©本菜谱的做法由 乐乐summer 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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