养胃醒酒菜

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乖宝宝小爱

乖宝宝小爱

2015-02-12
自己和朋友经常应酬,第二天喝多懒得做饭想喝些汤。自创后发现特别醒酒还养胃
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

姜片2片切丝 香葱一根切段
青菜一个 年糕两块切片
蘑菇适量 西红柿3个切小块
鹌鹑蛋适量煮熟过 可有可无
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

养胃醒酒菜的做法步骤

养胃醒酒菜的做法图解1

1. 锅里加点油,放入姜丝葱炒香!

养胃醒酒菜的做法图解2

2. 炒香后倒入切好的西红柿炒汁、汁液快干时加入一勺水。多炒不然会糊!

养胃醒酒菜的做法图解3

3. 加入水后放蘑菇。煮沸后,再加入一勺水放年糕!煮沸后加开水【这是最后一次加水,多少自己掂量】放鹌鹑蛋。煮沸2分钟左右搅拌下。年糕熟后放青菜。半分钟左右关火!香油根据自己口味加入。盐味精最后放

小贴士

我喜欢捣烂两个鹌鹑蛋!蛋黄和烫搅成一块特别好喝

©本菜谱的做法由 乖宝宝小爱 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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