菠萝古老肉

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草莓漫食

草莓漫食

2015-02-12
菠萝古老肉,酸甜可口,果香浓郁,颜色鲜艳,是节日聚会的常客,十分受小朋友和女士的欢迎!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

150g 彩椒一个
菠萝100g 鸡蛋一个
一小勺 一勺
一勺 两大勺
两大勺 1-2大勺
一勺 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

菠萝古老肉的做法步骤

菠萝古老肉的做法图解1

1. 将肉改刀为2厘米左右的小块,加料酒腌制30分钟

菠萝古老肉的做法图解2

2. 加鸡蛋和淀粉搅匀,让肉上糊,我个人喜欢糊厚一些,见意大家调的时候按个人爱好!

菠萝古老肉的做法图解3

3. 菠萝和彩椒切块

菠萝古老肉的做法图解4

4. 锅中放油烧至六成热,将肉逐块放入,炸至金色捞出,待油更热时放入肉块再炸30秒捞出

菠萝古老肉的做法图解5

5. 锅中加少许油,放番茄酱炒出红油后加入糖,生抽,白醋炒至浓稠放入肉块翻炒

菠萝古老肉的做法图解6

6. 加入菠萝和彩椒翻炒1分钟左右

菠萝古老肉的做法图解7

7. 出锅前打入一小勺明油,即可出锅!

菠萝古老肉的做法图解8

8. 开吃了!

菠萝古老肉的做法图解9

9. 美美的

菠萝古老肉的做法图解10

10. 开心!

分类:

下饭菜
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