健康简单自制蛋挞

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琪怪诶

琪怪诶

2015-02-12
是看KL乐悠悠的方子做的 但是糖少了些 蛋挞皮是买现成的 而且是迷你的TB购
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡蛋两颗 牛奶175g
85g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

健康简单自制蛋挞的做法步骤

健康简单自制蛋挞的做法图解1

1. 称取85克砂糖和175克牛奶放到锅中 小火把糖煮融就可以 之后放凉

健康简单自制蛋挞的做法图解2

2. 打鸡蛋

健康简单自制蛋挞的做法图解3

3. 过筛两遍 之后会发现很细腻哦

健康简单自制蛋挞的做法图解4

4. 放入烤箱 (温度和时间都自己看着办吧( ̄▽ ̄) 所有烤箱的脾气都不一样 像我的小烤箱温度感觉会偏高)因为第一次做 没估计好量 所以就硬塞进烤箱了

健康简单自制蛋挞的做法图解5

5. 成品!不过感觉有点甜 (可能是挞皮)但是也很好吃!烤出来后有一些蛋挞上有一层白白的可能是蛋白没打匀 所以大家以后做的时候要记得打均匀些 或者直接只加蛋黄 (蛋白不用担心 其实也可以做出很好的东西吃好吃又健康的蛋白薄脆 过几天会做的)

小贴士

记得要过滤两次哦

©本菜谱的做法由 琪怪诶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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