芋头肉丸

8655浏览 47收藏

分享到微信

芋头肉丸

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
糖果宝贝30

糖果宝贝30

2015-02-12
过年了,我们这都会自己做许多肉丸留着有客来时放火锅里,很好吃!以前都是妈妈或婆婆做的,今年自己做了,还可以!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

芋头肉丸的做法步骤

芋头肉丸的做法图解1

1. 三份瘦肉一份肥肉打成肉泥,我这是五斤的量!

芋头肉丸的做法图解2

2. 放盐,生粉,鸡蛋,生抽,自己适当添加!

芋头肉丸的做法图解3

3. 芋头半个刨丝,再切碎就可以放肉泥里一起了!

芋头肉丸的做法图解4

4. 芋头放肉泥里混合,用手捏圆放热了的油锅里。

芋头肉丸的做法图解5

5. 炸至金黄捞出来

芋头肉丸的做法图解6

6. 把炸好的肉圆捞出来,一共炸了四锅,大概160个左右!

©本菜谱的做法由 糖果宝贝30 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 芋头肉丸