简单泡菜

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似水流年安

似水流年安

2015-02-12
这个泡菜不要撒盐,会节省点时间,大概2个小时左右。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

圆白菜一棵 一个
苹果一个 一个
蒜头30g 30g
一勺 50g
20g 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

简单泡菜的做法步骤

简单泡菜的做法图解1

1. 1,准备材料:白菜一颗,萝卜一个,苹果梨各一个,白糖,蒜,姜,盐,耗油适量,加糖是为了保持脆度,耗油可以提鲜。

简单泡菜的做法图解2

2. 拔掉不要叶子,切开4块,萝卜削皮,萝卜忘了拍,萝卜切称3,4厘米大小。烧一大锅开水倒进去烫,淹没白菜和萝卜

简单泡菜的做法图解3

3. 3,切姜蒜,后悔没用料理机,手好累

简单泡菜的做法图解4

4. 4,切苹果梨,再一次后悔没用料理机

简单泡菜的做法图解5

5. 5,烫到白菜萝卜发软,夹出晾干,用手挤出多余水分,

6. 各种调料拌一起,加盐和一勺糖,自己尝到合适就可以了

简单泡菜的做法图解7

7. 7,调料上菜,抓均匀,香喷喷,放冰箱三天后就可以吃了。

小贴士

需要无油无水密封盒子3个。

©本菜谱的做法由 似水流年安 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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