肋骨苦瓜汤

3068浏览 14收藏

分享到微信

肋骨苦瓜汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
味觉爱好

味觉爱好

2015-02-12
苦瓜可以降火,清热解毒,黄豆可以补充我们体内的蛋白质,钙,冬夏秋冬吃这道菜都适宜,也是我最爱的一道汤,既美容又祛火
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

半斤 苦瓜两条
黄豆一碗 少许
半锅
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

肋骨苦瓜汤的做法步骤

肋骨苦瓜汤的做法图解1

1. 肋骨洗好备用,黄豆最好先用热水泡一个小时备用,苦瓜洗好切块备用

肋骨苦瓜汤的做法图解2

2. 然后把苦瓜、肋骨、黄豆都放在高压锅下去

肋骨苦瓜汤的做法图解3

3. 然后往高压锅下水,盖过材料的比例是1:3的水就可以了,然后盖好,开最大的火下去煮

肋骨苦瓜汤的做法图解4

4. 压过20分钟后转小火,小火再煮20分钟就可以关火了,放气之后开锅下少许盐,加点芹菜就

小贴士

如果不嫌麻烦的可以先把肋骨用滚开的水去下血水,烫下水几分钟捞起来就可以了

©本菜谱的做法由 味觉爱好 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

被加入菜单 (更多)加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 肋骨苦瓜汤