上海年夜菜-停不了口的肉丸

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主料

肉糜2500g 5勺
4勺 5勺
1000g 少许
3勺 两勺
500g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法步骤

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解1

1. 葱姜切成末

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解2

2. 将切好的葱姜倒入肉糜中、倒入酱油拌匀

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解3

3. 将葧荠切成末

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解4

4. 将葧荠倒入肉糜中拌匀

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解5

5. 顺时针搅拌成这样

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解6

6. 把肉在手中弄成球状

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解7

7. 等油热了以后放入肉丸,炸成金黄色盛出来

分类:

肉类午餐
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