上海年夜菜-停不了口的肉丸

精品
4.0万 浏览 554 收藏
收藏
微笑的蔷薇上海
微笑的蔷薇上海
＋ 关注

肉丸的用料

肉糜 2500g 盐 5勺
酱油 4勺 料酒 5勺
葧荠 1000g 葱姜 少许
淀粉 3勺 水 两勺
油 500g

肉丸的做法

上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解1

步骤1

葱姜切成末
上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解2

步骤2

将切好的葱姜倒入肉糜中、倒入酱油拌匀
上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解3

步骤3

将葧荠切成末
上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解4

步骤4

将葧荠倒入肉糜中拌匀
上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解5

步骤5

顺时针搅拌成这样
上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解6

步骤6

把肉在手中弄成球状
上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法图解7

步骤7

等油热了以后放入肉丸，炸成金黄色盛出来

肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 微笑的蔷薇上海 编写，未经授权不得转载

肉丸的其他做法更多

肉丸的全部作品

上传我做的这道菜

肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 上海年夜菜-停不了口的肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 上海年夜菜-停不了口的肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活