棉花糖版牛轧糖

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青青蛙

青青蛙

2015-02-12
棉花糖和奶粉的口味可以自选,草莓味粉粉的更可耐哟!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

180g 黄油50g
100g 花生100g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

棉花糖版牛轧糖的做法图解1

1. 材料全家福~~

2. 花生炒香研碎,大小按个人喜好,我比较喜欢一颗花生研成四份左右

3. 先融化黄油,注意一直都要用小火

4. 然后倒入棉花糖,煮化后搅拌(小火哦!)与黄油混合

5. 停止加热,倒入奶粉、花生,用力搅拌,如果搅到后来感觉比较艰难,可以再稍微加热

6. 搅拌完毕!把这一大块糖放到油纸的一半上,对折油纸把另一半覆在上面,用擀面杖滚扁(说法略粗犷,呵呵)

棉花糖版牛轧糖的做法图解7

7. 切成小块,包上糖纸,好像可以拿去卖那样~~

©本菜谱的做法由 青青蛙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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