年夜饭 - 辣酒煮花螺

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sallyzhs

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2015-02-12
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

500g 1碗
少许 2只
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

年夜饭 - 辣酒煮花螺的做法步骤

年夜饭 - 辣酒煮花螺的做法图解1

1. 姜蒜小米椒切好

年夜饭 - 辣酒煮花螺的做法图解2

2. 花螺洗干净

年夜饭 - 辣酒煮花螺的做法图解3

3. 姜蒜小米椒爆炒一下,放入花螺稍炒一下,倒入花雕酒,加入清水,两勺豆瓣酱,盖锅中火闷5分钟

年夜饭 - 辣酒煮花螺的做法图解4

4. 如果喜欢辣可以多放些辣椒

年夜饭 - 辣酒煮花螺的做法图解5

5. 辣酒煮花螺

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