南瓜芝士蛋糕

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sallyzhs

sallyzhs

2015-02-12
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

奶油芝士150g 50g
牛奶50g 低筋面粉20g
5g 鸡蛋3个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

南瓜芝士蛋糕的做法步骤

南瓜芝士蛋糕的做法图解1

1. 芝士,牛油,牛奶放热水中融化拌匀

南瓜芝士蛋糕的做法图解2

2. 南瓜切成薄皮蒸10分钟

南瓜芝士蛋糕的做法图解3

3. 南瓜蒸熟后压成蓉

南瓜芝士蛋糕的做法图解4

4. 芝士等拌匀后加入蛋黄拌匀

南瓜芝士蛋糕的做法图解5

5. 蛋白打至中性发泡

南瓜芝士蛋糕的做法图解6

6. 南瓜蓉加入芝士糊中拌匀,然后加入蛋白糊,以切的方法拌匀,稍微在桌面上拍一下,等气泡冒出

南瓜芝士蛋糕的做法图解7

7. 烤盘中倒入水,160-170度烤50分钟,6寸

南瓜芝士蛋糕的做法图解8

8. 稍微放凉后可放冰箱冷藏后吃口味更佳

南瓜芝士蛋糕的做法图解9

9. 不冷藏直接吃也可以

南瓜芝士蛋糕的做法图解10

10. 芝士味浓郁

南瓜芝士蛋糕的做法图解11

11. 下午茶的美味

©本菜谱的做法由 sallyzhs 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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