香草曲奇

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Rhapsody____

Rhapsody____

2015-02-12
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

低筋面粉130g 黄油90g
40g 1/2茶匙
淡奶油15ml
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

香草曲奇的做法步骤

香草曲奇的做法图解1

1. 将室温下软化的黄油,糖粉放一起。打发黄油。

香草曲奇的做法图解2

2. 黄油打发至发白即可。不要打过头。将蛋黄放入打均匀至如图。

香草曲奇的做法图解3

3. 将淡奶油,香草精倒入打均匀。

香草曲奇的做法图解4

4. 将低筋面粉筛过倒入,用刮刀搅拌。

香草曲奇的做法图解5

5. 搅拌至如图即可。

香草曲奇的做法图解6

6. 给烤盘上铺上油布,用裱花嘴挤成曲奇的样子。然后放入冰箱冷藏室冷藏15~20分钟后取出。

香草曲奇的做法图解7

7. 在冷藏过程中预热烤箱至180度。冷藏结束后放入烤箱。10-12分钟即可。

香草曲奇的做法图解8

8. 上色即可取出。成品如图。

©本菜谱的做法由 Rhapsody____ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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