香烤咖喱鸡脆骨

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Steven_Chen

Steven_Chen

2015-02-12
鸡软骨,低脂高蛋白,减肥好伴侣,看电视,看球赛最佳零食拍档。这款料理异国风味十足,以咖喱为底料加入多种香料,衬托出鸡脆骨的鲜嫩多汁,令人味蕾跳舞!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

500G 30G
10G 5G
5G 10G
15ml

辅料

 
适量 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

香烤咖喱鸡脆骨的做法步骤

1. 鸡脆骨洗净,沥干水分备用。
用海盐和黑胡椒略微腌制下鸡脆骨

2. 将咖喱粉、意大利综合香料、鼠尾草粉、大蒜粉、熏辣椒粉和甜生抽混合,将鸡脆骨倒入混合的酱汁中,充分的搅拌均匀,腌制至少2个小时(推荐腌制过夜)

3. 预热烤箱190摄氏度,将腌制好的鸡脆骨倒在锡纸包好的烤盘上,烤大约20到30分钟至鸡脆骨表面金黄,吃之前撒上白胡椒粉即可。

小贴士

1、没有咖喱粉也可以用现成的油咖喱酱。黄咖喱和红咖喱都可以。
2、鸡脆骨自身富有油脂,故不需要添加任何油。
3、这道料理在调味时候可以略重口一点,可以和鸡脆骨达到完美的口味平衡。

分类:

烤箱食谱
©本菜谱的做法由 Steven_Chen 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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