豆豉蒸黄骨鱼

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kelly_fen

kelly_fen

2015-02-12
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

500g 三根
2瓣 1小块
2调羹 1小撮
1调羹
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤

豆豉蒸黄骨鱼的做法图解1

1. 黄骨鱼洗净,鱼身划几刀

豆豉蒸黄骨鱼的做法图解2

2. 豆豉洗净,姜蒜切末,切葱花

豆豉蒸黄骨鱼的做法图解3

3. 豆豉,姜蒜末,葱白依次下锅爆香

豆豉蒸黄骨鱼的做法图解4

4. 爆香配料后,盛小碗,放入生抽白糖调匀

豆豉蒸黄骨鱼的做法图解5

5. 将调好的配料淋在鱼身上,水烧开后,放鱼入锅转小火蒸十分钟

豆豉蒸黄骨鱼的做法图解6

6. 鱼蒸好后拿出,撒上葱花,锅烧热油淋于葱花上

豆豉蒸黄骨鱼的做法图解7

7. 完工

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