草莓慕斯

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1_hon9

1_hon9

2015-02-12
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

草莓200g 适量
90g 50g
250g 50g
50g(喜欢甜的可以再加) 150g
半个柠檬汁的量 10g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

草莓慕斯的做法步骤

草莓慕斯的做法图解1

1. 奥利奥饼干压碎,黄油隔水融化,奥利奥饼干加入融化的黄油中搅拌,铺在蛋糕模具底层、压平。

草莓慕斯的做法图解2

2. 装饰草莓紧贴蛋糕磨具,入冰箱冷藏备用。

草莓慕斯的做法图解3

3. 草莓➕糖霜➕柠檬汁搅拌成草莓酱。加热,把泡泡捞起。

草莓慕斯的做法图解4

4. b奶油奶酪软化(也可以隔水加热用打蛋器打发)分多次加入草莓酱搅拌。接着加入酸奶再次搅拌均匀。鱼胶粉加三分之一草莓糊融化搅拌快速倒入剩余得草莓糊中搅拌均匀。

草莓慕斯的做法图解5

5. 搅拌均匀后过腮。加入鲜奶油再次搅拌均匀。入蛋糕磨具,冷餐三小时以上即可。

草莓慕斯的做法图解6

6. 加上装饰草莓便完成。

©本菜谱的做法由 1_hon9 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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