大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐

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岁月静好310w

岁月静好310w

2015-02-13
豆腐是很有营养的一种食材,无论素炒还是烧汤都是不错的选择。这次在做豆腐的时候,加了大喜大牛肉粉和黑木耳一起炖煮,使得整体菜肴的口味得到提升。

主料

豆腐适量 黑木耳适量

辅料

 
适量 适量
适量 蒜苗一根
大葱一根 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐的做法图解1

1. 豆腐切成小块。

大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐的做法图解2

2. 木耳用水泡发。

大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐的做法图解3

3. 蒜苗、大葱斜切成丝

大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐的做法图解4

4. 锅里放油,油热后,放入豆腐块。中火煎至两面焦黄。

大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐的做法图解5

5. 烹入少许料酒,酱油以及适量大喜大牛肉粉。

大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐的做法图解6

6. 中火,锅里加入热水炖煮20min、

大喜大牛肉粉试用之黑木耳炖豆腐的做法图解7

7. 汤汁基本收干的时候,将葱丝和蒜苗丝撒入,翻炒均匀即可。

小贴士

1.豆腐煎过,炖煮的时候不易碎。
2.料酒的烹入可以除去豆腐的豆腥味,没有可以不加。
3.不喜欢蒜苗的话可以不放。

分类:

午餐
©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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