彩虹年糕汤

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小怪兽宝贝

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2015-02-13

主料

年糕若干 少许
鸡腿菇1个 适量
紫甘蓝适量 生菜适量
豆干1块 鸡蛋1个
番茄半个 紫菜适量

辅料

 
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

彩虹年糕汤的做法步骤

1. 把紫甘蓝、生菜洗净切细丝,豆干切小块,番茄半个切小块,年糕切薄片

2. 玉米、胡萝卜、豌豆粒入水汆熟,捞出备用,锅内入水放入番茄、紫甘蓝、豆干、玉米、胡萝卜、豌豆粒煮开

3. 待煮开后转小火,放入年糕、虾干、搅拌均匀,加盐,盖上锅盖,煮一会儿,待年糕煮软,最后放入生菜,倒入打好的蛋液,待其形成蛋丝,搅拌匀,再煮几分钟即可出锅

©本菜谱的做法由 小怪兽宝贝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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