有窍门的无水美味疙瘩汤

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北方的冬天很冷,一般不愿早起,怎么才能用很短的时间做一碗热乎乎又营养又简单的早餐呢?是有小窍门的。也适合小宝宝吃
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋两个,面粉一碗
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法步骤

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解1

1. 取一碗面粉,一平碗就可

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解2

2. 打入一个鸡蛋

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解3

3. 用筷子划动

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解4

4. 注意不加水噢!只用鸡蛋,搅好就成均匀的小疙瘩了。

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解5

5. 其实在搅打疙瘩的过程中可以锅里先烧水,也可以像炒菜一样的炝锅

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解6

6. 倒入锅里快速用筷子打散,要不会聚成团

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解7

7. 再打入一个鸡蛋,我没用碗搅打,就在开着的锅里划散

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解8

8. 加入适量盐,味精和酱油。有时间也可加入韭菜丁和火腿丁

有窍门的无水美味疙瘩汤的做法图解9

9. 水烧开出锅,等待熟时,要不停搅动,以免糊锅

小贴士

特点是不用水,只用鸡蛋做疙瘩,成品均匀,适合新手手残党奶爸奶妈

©本菜谱的做法由 嘻嘻哈哈闹幸幸 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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