羊杂汤面

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千年肥螳螂

千年肥螳螂

2015-02-13
妈妈肠炎了,所以吃点羊肉好的快,但是羊肉太油腻,因此用羊杂,同时生姜也是阳性的香菜又可以止泻!
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

适量 大葱适量
生姜适量 香菜适量
面条适量 西红柿1个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

羊杂汤面的做法步骤

羊杂汤面的做法图解1

1. 羊杂水洗,和葱段生姜十三香一起冷水下锅,撇去白沫。大火开锅后转小火,有沫就撇清!小火20分钟。

羊杂汤面的做法图解2

2. 加入海天耗油大火烧开

羊杂汤面的做法图解3

3. 捞出姜葱和一部分汤留着喝。

羊杂汤面的做法图解4

4. 再次烧开,下挂面,就和煮面条一样了!

羊杂汤面的做法图解5

5. 准备好香菜沫沫,备用

羊杂汤面的做法图解6

6. 准备点西红柿备用

羊杂汤面的做法图解7

7. 快煮好时放盐和鸡精调味

羊杂汤面的做法图解8

8. 浆面条捞出来装盘,放入几块西红柿

羊杂汤面的做法图解9

9. 倒入面汤加上香菜沫沫就好了!

©本菜谱的做法由 千年肥螳螂 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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