芋头蒸五花肉

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井水菊花茶

井水菊花茶

2015-02-13
蒸,有利于保持食物的营养成分。老婆说,梅菜扣肉吃腻了,那好,来份芋头蒸五花肉。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

芋头600g 五花肉500g
适量 1大勺
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

芋头蒸五花肉的做法步骤

芋头蒸五花肉的做法图解1

1. 五花肉焯水,姜切丝,蒜切未。

芋头蒸五花肉的做法图解2

2. 香芋切块。

芋头蒸五花肉的做法图解3

3. 焯好水的五花肉切薄片,入适量盐、生抽、生姜,腌制30分钟。

芋头蒸五花肉的做法图解4

4. 炒锅入花生油,烧热,入蒜未,自制剁椒,炒花,入腌制好的五花肉,煸炒至冒油。入盛放香芋块的碗里。

芋头蒸五花肉的做法图解5

5. 入蒸锅,大火蒸30分钟即可。咬一口,鲜,辣,香,那滋味!超下饭。

©本菜谱的做法由 井水菊花茶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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