腊肉萝卜干

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背篓

背篓

2015-02-13
微辣鲜香,下饭是极好的!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

腊肉150g 200g
大蒜10g 5g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

腊肉萝卜干的做法步骤

1. 腊肉洗净切丁,最好选用带点肥肉的。

2. 萝卜干可以在菜市场买到,回家洗净沥干。

3. 大蒜、干辣椒切好备用

4. 锅里放油,加入腊肉肥的部分煸出油,倒入廋肉翻炒。然后放姜丝、辣椒、蒜白爆香,然后倒入萝卜干翻炒。

5. 加入少许生抽、鸡精即可盛出。

©本菜谱的做法由 背篓 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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