酱油炒饭

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小jianjian

小jianjian

2015-02-13
简单方便又好吃。家里什么菜菜都没有又懒得出去的佳选。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

2人份 鸡蛋1个
2勺 1勺
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

酱油炒饭的做法步骤

酱油炒饭的做法图解1

1. 将剩米饭中倒入2勺酱油1勺生抽和适量蚝油。混合后将米饭打散。成粒粒分明状。加入一个鸡蛋液搅匀。放置15分钟左右让大米吸收蛋液和酱油的美味。

酱油炒饭的做法图解2

2. 锅中倒入底油,葱花炒香后,大火翻炒喂好的米饭即可。再配上一碗米糊,美味又简单。

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