简易红烧肉

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陰兲
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简易红烧肉的用料

五花肉 糖
老抽 生抽
黄酒 葱

简易红烧肉的做法

步骤1

五花肉切块，洗干净，晾干

步骤2

点火把锅烧热，大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入五花肉煸炒，表面断红后，到一点黄酒，在炒一会，直到你能闻到酒香酒可以了 。

步骤3

到一汤匙老抽，二汤匙生抽，然后让入凉水，水淹过肉就可以了，然后放入适量白糖（一开始最好少放，因为不甜可以加，过头就没法补救了，当然如果你喜欢吃糖那就随便咯）

步骤4

盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，中间你可以开锅盖翻炒一下，尝尝味道，什么不够自己加点，如果不够咸再加点生抽，不过我提醒你这个菜是越烧越咸的哦。

步骤5

5、最后直到汁水收干挂上酱了 ，就可以出锅了 。

简易红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 陰兲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 朋友聚餐 中国菜

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