大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹

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风中小荷

风中小荷

2015-02-13
蚕蛹入馔在我国有悠久的历史,100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仅味道鲜美、营养丰富,还含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

300G 半个
半个 3瓣
1勺 1勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法图解1

1. 蚕蛹洗净,冷水下锅汆煮,水开后捞出沥干水分。

大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法图解2

2. 锅里少放一点油,放入蚕蛹焙干盛出。

大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法图解3

3. 锅内放适量油,烧热后下入切片的蒜爆香。

大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法图解4

4. 放入切丁的青红辣椒爆炒。

大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法图解5

5. 下入焙干的蝉蛹翻炒(老公喜欢吃辣,又加了几个干红辣椒)。

大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法图解6

6. 加入大喜大牛肉粉,适量盐调味即可。

大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法图解7

7. 相当酥脆好吃。

分类:

午餐
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