扬州炒饭

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蝴蝶厨娘

蝴蝶厨娘

2015-02-13
女儿和老公都特别喜欢吃扬州炒饭,但是每次都得跑外面去吃!所以就学着在家自己做,老公和女儿都说比外面的好吃!姐妹们也可以学着做做看,一起分享下心得体会!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

米饭一斤 玉米一把
胡萝卜半个(小) 鸡蛋一个
香肠一根 半根
小半勺 适量
葱花一小撮
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

扬州炒饭的做法步骤

扬州炒饭的做法图解1

1. 将香肠,火腿,胡萝卜,葱花,洗净切丁和玉米放盘中待用

2. 然后把鸡蛋打碎,放少量盐和鸡精,将其炒熟弄碎,起锅待用

3. 将油锅加热放米饭加适量盐翻炒均匀,起锅!

4. 锅里放少量油,先将玉米和胡萝卜放入锅中翻炒放盐,再加入火腿香肠和鸡蛋,翻炒出香味后将米饭放入锅里一起翻炒均匀,最后加入鸡精和葱花,就可以起锅!

©本菜谱的做法由 蝴蝶厨娘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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