霉豆腐

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一片箜白、

一片箜白、

2015-02-13
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

豆腐适量 辣椒
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

霉豆腐的做法步骤

霉豆腐的做法图解1

1. 新鲜豆腐,沥干水,切成一块块,风干至长有金黄色霉菌

霉豆腐的做法图解2

2. 把一块块豆腐分别加入高浓度白酒,香油,盐和辣椒,封坛。一星期后即可食用

©本菜谱的做法由 一片箜白、 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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