醋溜白菜

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大魏魏

大魏魏

2015-02-13
冬天里总是有吃不完的白菜~叶子做了汤菜梆子就来炒一道醋溜白菜吧!简单快捷!辣味里面有酸酸甜甜的口感,白菜脆脆的~挺好!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

白菜半棵 3个
3颗 2片
1大勺 1大勺
1点点
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

醋溜白菜的做法步骤

醋溜白菜的做法图解1

1. 白菜梆子,也可以用娃娃菜炒这道菜.

醋溜白菜的做法图解2

2. 干辣椒和蒜瓣,蒜瓣切片和碎都可以!

醋溜白菜的做法图解3

3. 热锅凉油下入姜片,倒入控干水的白菜翻炒几下放入干辣椒和蒜,翻炒几下,倒入醋,酱油各一大勺,一点点糖和盐和鸡精,翻炒10几下,出锅!

醋溜白菜的做法图解4

4. 醋溜~大白菜!

小贴士

白菜用的菜梆子,炒出来更脆更好吃,白菜叶炒完会比较软个人不太喜欢.

©本菜谱的做法由 大魏魏 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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