迷你蛋酥卷

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茜Lucyhrx

茜Lucyhrx

2015-02-13
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

黄油50g 低筋面粉50g
25g 鸡蛋2个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

迷你蛋酥卷的做法步骤

迷你蛋酥卷的做法图解1

1. 黄油融化后搅拌均匀加入鸡蛋分三次加搅拌均匀后加入白糖和面粉搅匀备用

迷你蛋酥卷的做法图解2

2. 平底锅煎先不要热锅先把面糊用勺子舀一勺冷锅里在转下用小火煎慢慢煎金黄后在卷起来定型下就可以了在补充下锅里不要放油

迷你蛋酥卷的做法图解3

3. 卷好后稍微在煎下就会变的 脆脆的

迷你蛋酥卷的做法图解4

4. 成品

©本菜谱的做法由 茜Lucyhrx 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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