清炖羊肉汤

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虫儿飞73
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清炖羊肉汤的用料

带骨羊肉 适量 葱姜蒜 适量
枸杞,香菜 适量

清炖羊肉汤的做法

清炖羊肉汤的做法图解1

步骤1

大骨羊肉，切掉油脂，姜片料酒，冷水入锅，沸腾后洗去血沫。
清炖羊肉汤的做法图解2

步骤2

另砂锅，葱打结，姜蒜拍碎入锅，大火沸腾，转小火慢炖。一个小时，洞子骨优佳。
清炖羊肉汤的做法图解3

步骤3

熄火前十分钟放枸杞，盛碗后放香菜碎。喜欢辣椒可加点辣椒面，立春已过，春风渐暖，一碗热腾腾鲜美的羊肉，告别冬天！

清炖羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 虫儿飞73 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 晚餐 河南菜 中国菜

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