火爆菌肝

9483浏览 19收藏

分享到微信

火爆菌肝

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
Sineagle

Sineagle

2015-02-13
绝对的下饭菜!
难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右

主料

适量 少量
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

火爆菌肝的做法步骤

火爆菌肝的做法图解1

1. 菌肝洗净切成菌花儿备用(9块钱买的菜刀请谅解)

火爆菌肝的做法图解2

2. 姜蒜切碎备用

火爆菌肝的做法图解3

3. 小葱洗净切段备用

火爆菌肝的做法图解4

4. 泡姜泡海椒切碎备用

火爆菌肝的做法图解5

5. 热油锅下花椒姜蒜海椒炒香

火爆菌肝的做法图解6

6. 菌肝下锅(少量料酒去味儿)翻炒十次下葱段,不要炒太久,变色就起锅放点味精鸡精生抽起锅。

火爆菌肝的做法图解7

7. 喜辣的就不要把辣椒切太碎,不然nian不起来!

©本菜谱的做法由 Sineagle 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 火爆菌肝