新手一小时搞定情人节手工巧克力

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飒爽的章鱼很放纵
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今年是和男盆友过得第一个情人节，所以很重视这次的甜蜜day，淘宝和海淘都买过东西了，这次决定亲手做一样东西给他，表达我的心～说到情人节当然是巧克力喽！本人是个厨房白痴，不过男友爱吃甜品，我也有兴趣\(^o^)/上网搜索、买材料，总结出适合菜鸟做的情人节手工巧克力~\(≧▽≦)/~

新手一小时搞定情人节手工巧克力的用料

黑色香草味纯可可脂巧克力币 100g 红色西瓜味纯可可脂巧克力币 100g
白色牛奶味DIY巧克力笔 1支 繁花似锦硅胶巧克力模具 1个
心形巧克力模 6只 加厚裱花袋 若干
油纸托 一叠

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法

新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解1

步骤1

把适量巧克力币放进裱花袋里面，扎上口，进不去水就好，扎太紧里面有气会浮在水面上。我才不会告诉你们刚开始的时候忘记照相，这张是第三袋的时候补拍的呢⊙▽⊙
新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解2

步骤2

水烧热，木有温度计，以手放进去烫手必须马上拿出来为宜，大约五六十度。关火把水放在安全的地方，把裱花袋浸入。tip:边上的巧克力会先融化，一定要用手捏一捏确定所有的巧克力币全部融化为液体
新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解3

步骤3

裱花袋拿出来擦干水（很重要，不然会往下流），头部剪一个小口，拎着往模具里面倒，不用挤，自然流出最好。一个模子满了就捏住口，转移下一个阵地^O^
新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解4

步骤4

把红色的巧克力币按照上面的步骤再来一遍，懒人如我，水都没有重新加热，一直用同一盆，不值得大家学习哈:-P前面一张有一个模子和两颗心都是一半黑色巧克力，在冰箱里冷冻了十分钟，拿出来已经基本凝固，就在上面再挤红色（化了好像粉色）巧克力液，居然还玩了把双层巧克力。。。
新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解5

步骤5

脱模！完成之后进冰箱冷冻室~其实是有人说冷藏有人说冷冻，不过这台冷藏室太串味我就直接冷冻了；有人说俩小时还有人说一宿，这个嘛…以能弄下来为准吧…
新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解6

步骤6

把巧克力笔也同样浸在热水中，然后就可以写字啦，原谅我第一次写，噗噗的，写的好烂T^T总之能看出来是LOVE就好啦
新手一小时搞定情人节手工巧克力的做法图解7

步骤7

成品就是这样啦~~~

新手一小时搞定情人节手工巧克力的烹饪技巧

原材料在网上都可以买到，大家都说了很多了，巧克力千万不能沾到水之类的，另外就是反正也不会，索性慢慢摸索着来╮(╯▽╰)╭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 飒爽的章鱼很放纵 编写，未经授权不得转载

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