新年酸甜牛轧糖

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木都里妈妈

木都里妈妈

2015-02-13
新年了,做一款酸酸甜甜的牛轧糖送给大家
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

150g 90g
黄油30g 杏仁30g
30g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

新年酸甜牛轧糖的做法步骤

新年酸甜牛轧糖的做法图解1

1. 先准备好材料,把杏仁用擀面杖弄碎,杏肉切小丁

新年酸甜牛轧糖的做法图解2

2. 将黄油放入锅中融化,加热到有小泡,要用不粘锅哦,整个过程都是小火

新年酸甜牛轧糖的做法图解3

3. 加入棉花糖,不断搅拌直到棉花糖全部融化

新年酸甜牛轧糖的做法图解4

4. 把剩余的材料倒入锅中,快速搅拌均匀,放入垫有保鲜袋的烤盘,在面团上再盖一个保鲜袋,然后用擀面杖将面团擀成一厘米厚的饼饼,放冰箱冷冻一小时,我其实是把一个保鲜袋剪开用的

新年酸甜牛轧糖的做法图解5

5. 这一步很简单,从冰箱取出切成小块就可以了

新年酸甜牛轧糖的做法图解6

6. 包上糖纸,装进一个可爱的小袋子,过年送朋友送亲人是不是美美哒萌萌哒,超有面子呀!

©本菜谱的做法由 木都里妈妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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