炒三鲜

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蚊子_怪怪_

蚊子_怪怪_

2015-02-14
黑木耳有清理肠胃的功能,鹌鹑蛋营养丰富,香肠调鲜,红椒富含维生素,这是一道非常美味的菜肴,而且简单又方便。其实是因为本人挑食,被嫌弃了,只有自己动手,才能丰衣足食啊!(适量即根据人数自定数量)
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

黑木耳适量 鹌鹑蛋适量
香肠1根 红椒1
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

炒三鲜的做法步骤

炒三鲜的做法图解1

1. 材料备齐,然后鹌鹑蛋煮熟去壳(也可买现成的),黑木耳泡发(也有买现成的),香肠洗尽切片,红椒洗尽切块。

2. 热锅倒油,带油7、8分熟后下红椒块爆香,然后倒入香肠片炒熟后依次放入黑木耳、鹌鹑蛋。

3. 大火爆炒一分钟后倒入鲜酱油,加糖,然后大火收汁,非常下饭哦!(顾着做,忘记拍下真相了-)

小贴士

鲜酱油已经偏咸,因此不加盐了,因为本人口味偏甜,所以加糖,也可以根据自己的口味适当增加盐的用量。

©本菜谱的做法由 蚊子_怪怪_ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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