大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉

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豆果：“大喜大”是韩国调味料市场的第一品牌，拥有80%以上的市场占有率。 自1975年大喜大品牌诞生以来，大喜大牛肉粉已成为牛肉风味调味料的领导品牌。肉香浓郁、鲜香持久的口味特点更是深受专业厨师与终端消费者的喜爱与认可。尤其在烹调牛肉类菜品、炖/汤料理中，大喜大牛肉粉提升整体菜肴口味的效果非常突出。 非常幸运的得到了豆果网活动的试用机会，感谢豆果的工作人员，也感谢试用产品的提供商。 今天介绍的这款菠萝牛肉，做这款菜一个是菠萝买回来时要用盐水浸泡；另一个是牛肉要提前充分腌制，这样做出来的肉质鲜嫩美味。参考一下吧。

菠萝牛肉的用料

菠萝 300G 牛肉 400G
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 橄榄油 适量
大喜大牛肉粉 适量 大料粉 适量
白胡椒粉 适量 淀粉 适量
姜 适量

菠萝牛肉的做法

大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解1

步骤1

先看看大喜大试用调味料：3袋牛肉粉
大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解2

步骤2

准备一个菠萝
大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解3

步骤3

切去头尾，放淡盐水浸泡
大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解4

步骤4

把菠萝切小块（用了半个菠萝）
大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解5

步骤5

准备牛肉
大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解6

步骤6

把牛肉切片，放料酒、橄榄油、牛肉粉、生抽、大料粉、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制。
大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解7

步骤7

油热放姜片，放腌好的牛肉快速滑动。
大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解8

步骤8

等牛肉变色后就可以放菠萝块翻炒，放盐。
大喜大牛肉粉试用之菠萝牛肉的做法图解9

步骤9

好了。

菠萝牛肉的烹饪技巧

也可放些青红椒配色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载

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