驴打滚

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L青芒

L青芒

2015-02-14
因为妈妈爱吃北京小吃,于是我就想自己做给她吃~
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

200g 100g
一袋
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

驴打滚的做法步骤

1. 糯米粉加水搅拌成面糊状,程度就是可以摊成面饼的那种。然后放入蒸锅蒸熟20分钟左右吧。当然没熟你就再蒸一会啦。

2. 然后炒熟黄豆面,炒至黄褐色。

驴打滚的做法图解3

3. 放取出蒸好的面团,放凉。撒些黄豆面,卷入红豆沙。

小贴士

黄豆面要炒熟,不要炒糊了。糯米粉真的好粘手_(:_」∠)_

分类:

小吃
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