超鲜美の 土豆炖牛腩

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Sweet_小不点

Sweet_小不点

2015-02-14
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

新鲜牛肉300g 土豆2个
茴香几个 几粒
适量 适量
半包 生姜几片
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法步骤

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解1

1. 现场杀的牛,那个血腥场面幸好我不在哈哈,不过牛肉炒鸡新鲜

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解2

2. 剁成一块块,先大一点没关系,等炖烂了再剁小更方便

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解3

3. 锅里加水先煮两三遍牛肉(血水要删掉),然后把半熟的牛肉再剁小块

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解4

4. 电饭锅加水,倒进牛肉再添加料酒(或啤酒),生姜,味精,茴香,花椒几粒,按“煮饭”功能键

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解5

5. 电饭锅跳到“保温”键,然后拔下插头,再次插上按“煮饭”键,直到跳到“保温”键煮好的牛肉哦,加些盐,可以尝尝汤,如果觉得不够鲜美可添加些味精再继续煮一下

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解6

6. 土豆切小块先放油锅炸一下,然后装盆

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解7

7. 在准备吃之前半小时把土豆倒进电饭锅煮…

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解8

8. 电饭锅自动跳到保温状态后就可以吃咯

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解9

9. 牛肉非常鲜美,土豆很香酥哦

超鲜美の 土豆炖牛腩的做法图解10

10. 牛肉已经炖烂了非常好入口,宝宝大人都爱吃,丰富的蛋白质

分类:

肉类一家三口
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