蜜枣玉米面包

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缘舞

缘舞

2015-02-14
好东西喜欢与好朋友分享,为健康该多吃些五谷杂粮
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

普通面粉500g 60g

辅料

 
50g 6g
根据面粉揉到不粘手的量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蜜枣玉米面包的做法步骤

蜜枣玉米面包的做法图解1

1. 将普通面粉、玉米粉、白砂糖粉、酵母一块搅匀。

蜜枣玉米面包的做法图解2

2. 逐渐地加入温开水,直至面团光滑不粘手。

蜜枣玉米面包的做法图解3

3. 面盆上铺一层保鲜膜,放盛有热水的锅中发酵两到三小时。由于冬天,隔热水有助于发酵的速度,并可以时常更换热水保持温度,直到面团提起成蜂窝状组织。

蜜枣玉米面包的做法图解4

4. 加些干面粉,将面团揉到排气。搓成长条,切成同等小块。取一小块再搓成小长条按扁成片。取蜜枣一颗放面片一端卷起成整形。

蜜枣玉米面包的做法图解5

5. 好了,大功告成!不错的卖相吧,当然也好吃哦!呵…

©本菜谱的做法由 缘舞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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