整颗番茄饭——维也纳香肠版

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番茄香肠饭的用料

大米 250g 糙米 100g
维也纳香肠 两根 番茄 一个大的
青豆 一把 玉米粒 一把
洋葱 小半个 香菇 2个
盐 适量 橄榄油 适量
黑胡椒 适量

番茄香肠饭的做法

整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解1

步骤1

各种食材切碎。
整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解2

步骤2

糙米和大米提前浸泡好。糙米口感较硬，如果能提前一夜浸泡更好。
整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解3

步骤3

米饭倒进电饭煲，把番茄按在中间，加入各种切好的食材和少量水，如图示微微浸住食材即可，因为番茄和香菇都会出水。然后加入橄榄油，盐和黑胡椒。
整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解4

步骤4

电饭煲跳闸后把盖子打开，剥去西红柿皮，然后用铲子拌匀，再盖盖儿焖五分钟~
整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解5

步骤5

摆盘开吃~我撒了点茶盐，没有可以不放~

番茄香肠饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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