私房の 黄油曲奇饼干

精品
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黄油曲奇饼干的用料

低筋面粉 200g 黄油 130g
细砂糖 35g 糖粉 65g
鸡蛋 1个(53g) 裱花袋 1个
花形压花嘴 1个 香草精 少许

黄油曲奇饼干的做法

私房の 黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备食材和工具
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

天冷等自然融化时间比较长,然后就隔热水温了一点(不要全部化成水)其它的块状用筷子戳软
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打蛋机打发黄油,然后加入细砂糖和糖粉
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

糖融化打发细腻后,再分3次加入蛋液打发
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入些香草精
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

打发好的黄油
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

面粉筛筛细面粉进黄油缸
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

面粉和黄油翻拌好后,装进裱花袋插上花形嘴剪开口子,挤压出来~自己画出曲奇形状(就是挤得累死了,不像奶油可以挤得很好看…)
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

烤箱190度预热10分钟,置于中层上下火烤10分钟,取出放凉
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解10

步骤10

色泽正好
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解11

步骤11

做了几个大的曲奇(已被吃了几个哈哈哈)
私房の 黄油曲奇饼干的做法图解12

步骤12

装进小熊袋子送人很有爱哦!

黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-15

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