咖喱饭

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雨点儿的麻麻
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所有的开始只是因为老公说想吃咖喱饭～

咖喱饭的用料

肉（什么肉都行） 300g 胡萝卜 1个
洋葱 1个 土豆 2个
咖喱块 3块 米饭 随意
水 适量

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

因为家里只有里脊肉了～所以我用的里脊肉～大家可以用各种自己喜欢的肉 第一：把肉切块
咖喱饭的做法图解2

步骤2

我一直都不知道洋葱怎么切才不会眼泪直流～所以超级不喜欢洋葱 第二：把洋葱和胡萝卜切块
咖喱饭的做法图解3

步骤3

第三：土豆切换泡水备用 泡水是为了防止土豆氧化
咖喱饭的做法图解4

步骤4

第四：咖喱掰好备用
咖喱饭的做法图解5

步骤5

第五：锅内放油～待油热后放入肉块～炒至变色
咖喱饭的做法图解6

步骤6

第六：放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁翻炒
咖喱饭的做法图解7

步骤7

第七：加入清水，没过所有食材即可～大火煮至水开～如果有白沫撇出即可
咖喱饭的做法图解8

步骤8

第八：转至小火～将咖喱块放入锅中
咖喱饭的做法图解9

步骤9

第九：一定要将咖喱块充分搅拌开～
咖喱饭的做法图解10

步骤10

第十：盖上锅盖～中小火煮5～10分钟（根据水量而定）直至汤汁粘稠～如果掌握不好，中途可掀开锅盖进行搅动～以免扒锅
咖喱饭的做法图解11

步骤11

盛好米饭～浇上咖喱就哦啦～香喷喷的咖喱饭就可以上桌啦～

咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 雨点儿的麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 烩饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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