大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼

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收到牛肉粉时,一定要做香香的饼才对哦。刚好我买了榨油机榨了不少花生,自创一道:用花生渣、土豆和胡萝卜做成饼当早餐吃,味道真的很香,全家人都赞不绝口!

香煎土豆饼的用料

土豆 半个 胡萝卜 适量
大喜大牛肉粉 1大勺 适量
花生渣 2大勺 面粉 适量
淀粉 3大勺

香煎土豆饼的做法

大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮(二人吃,我只用了一半土豆)。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆擦成碎丝。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净、擦丝。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

加2大勺花生渣(含油,榨花生油所产生的渣料)。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

加入3大勺淀粉和适量面粉。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

加些牛肉粉。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解7

步骤7

加些盐,拌均匀可成团。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解8

步骤8

锅里热油,抓取适量面团,按扁。油热后,放入面团小火慢煎。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解9

步骤9

放模具,可做成心形。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解10

步骤10

一面煎熟后,翻过来煎另一面,直至两面金黄。
大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼的做法图解11

步骤11

好美味!

香煎土豆饼的烹饪技巧

煎的时候先用小火,成熟后转大火,这样表面脆,里面松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-17

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