肉圆子

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肉圆子的用料

用五花肉或者前夹肉 3500g 鱼肉 一条10斤上的草鱼，片下鱼肉
四个鸡蛋 葱白
生姜末 生粉
花椒粉 胡椒粉

肉圆子的做法

肉圆子的做法图解1

步骤1

猪肉放生姜，盐，鸡蛋，生粉，胡椒粉，花椒粉，顺一个方向搅拌上劲。中途不停加水，一直到能很轻松搅拌为止。
肉圆子的做法图解2

步骤2

鱼肉加盐，水，不停顺一个方向搅拌。一直到能轻松搅拌为止
肉圆子的做法图解3

步骤3

把两种办好的馅和在一起，在顺一个方向搅拌，中途加水。
肉圆子的做法图解4

步骤4

放入油，油开放肉馅
肉圆子的做法图解5

步骤5

完成的肉圆子成品

肉圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 布布不在家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

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