年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）

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新年创意菜，翠竹报春，制作其实很简单哦，新年期间，或是平时节日给客人和家人上道菜吧，会倍有面子哒，哈哈

年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）的用料

黄瓜 2根 鸡肉 2两
火腿 2片 盐 适量
白醋 1勺 味精 1小勺

年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）的做法

年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）的做法图解1

步骤1

洗净的黄瓜，先切同样的长段。然后用小刀把黄瓜皮割成树叶的形状
年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）的做法图解2

步骤2

把黄瓜肉去除，有个窍门我是用小刀把黄瓜肉横竖多切几刀，然后用不锈钢的勺子把挖出来的，很好挖，注意不要把两边切透。
年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）的做法图解3

步骤3

挖干净的黄瓜摆盘，鸡腿肉煮好后撕成小条状，火腿切丁，挖出来的黄瓜肉切碎。所有材料放入碗中，加入盐，味精，醋搅拌均匀后放入切好的黄瓜中。完成～

年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）的烹饪技巧

很多人都放苹果醋什么的，这里我没有加，鸡肉的鲜嫩配上q弹的火腿，再加上黄瓜！美味不可言喻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-18

©本菜谱的做法由 一枚吃货重回江湖 编写，未经授权不得转载

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