自制牛排

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以前在沿海有条件，现在只能自己做，满意

自制牛排的用料

牛里脊 200g

自制牛排的做法

自制牛排的做法图解1

步骤1

新鲜的牛里脊，分割成1.5cm里脊片
自制牛排的做法图解2

步骤2

分割好的肉片用刀背，拍一拍，使肉变嫩，然后，黑胡椒粉 ，橄榄油，一点红酒，腌制一下，3个小时
自制牛排的做法图解3

步骤3

上锅，平底锅上油，7成热，下牛排，煎熟一面，再另一面，
自制牛排的做法图解4

步骤4

7成熟，肉很嫩，好吃

自制牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

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