南瓜糯米饼-油炸篇

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胖丫从140斤减到115斤,真的是个很辛苦的过程!我没有过分节食,只是加大了有氧运动量,南瓜是减肥的好帮手!糯米也是助消化的东西!他们的结合,香甜、酥脆、内心柔软!绝了!

南瓜糯米饼的用料

南瓜 150g 糯米粉 250g
适量

南瓜糯米饼的做法

南瓜糯米饼-油炸篇的做法图解1

步骤1

南瓜去皮,上蒸锅,水开蒸到十五分钟左右,软了就可以关火了!
南瓜糯米饼-油炸篇的做法图解2

步骤2

蒸透的南瓜很容易变成南瓜泥的!胖丫用筷子都能搅成泥哦!
南瓜糯米饼-油炸篇的做法图解3

步骤3

一个人吃,所以我用了大概150克的南瓜泥,大概250克左右的糯米粉,不加水,直到和到成团为止!
南瓜糯米饼-油炸篇的做法图解4

步骤4

白糖随心情放多少都可以!我没放,因为胖丫需要减肥!一会就会变成胖胖的南瓜糯米团了!嘻嘻
南瓜糯米饼-油炸篇的做法图解5

步骤5

和成团,醒一会!我醒了大概十多分钟!它不像饺子面团需要太多时间!
南瓜糯米饼-油炸篇的做法图解6

步骤6

揉成一厘米厚的圆形面饼!其它形状也可以!别太厚就可以了!太厚下油锅里面不容易熟!
南瓜糯米饼-油炸篇的做法图解7

步骤7

油锅、小火,炸到双面金黄即可!后面几个是火大了,有点发黑了!外焦里嫩,口感极佳!我还撒了一点点熟芝麻!装饰一下!

南瓜糯米饼的烹饪技巧

ps:喜欢吃陷的,可以包进去豆沙馅等!一样好吃! 汤圆也是这么来的,水煮即可了!慢慢开拓吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-24

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