奶酪饼干

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亲爱的兔美酱
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之前看到糖小饼的方子就一直心心念念想做啊~太可爱了！刚好最近腿疼，我妈说我是缺钙了所以赶紧做个奶酪饼干补补钙，哈哈，方子自配，松软的口感，不甜，奶香味浓浓的款o(≧v≦)o

奶酪饼干的用料

奶油奶酪 130g 黄油 60g
低筋面粉 200g 蛋黄 一个
泡打粉 3g 白砂糖 40g
盐 3g

奶酪饼干的做法

奶酪饼干的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温软化加入细砂糖。
奶酪饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅打均匀。
奶酪饼干的做法图解3

步骤3

加入一个蛋黄搅拌均匀。
奶酪饼干的做法图解4

步骤4

倒入融化的黄油。
奶酪饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
奶酪饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，泡打粉和盐。
奶酪饼干的做法图解7

步骤7

轻轻揉成面团。
奶酪饼干的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀成薄片，然后用粗细不同的吸管扎出洞洞。
奶酪饼干的做法图解9

步骤9

切成三角形。
奶酪饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热170℃，烤20分钟左右，观察到饼干边缘微微泛黄即可~
奶酪饼干的做法图解11

步骤11

成品~
奶酪饼干的做法图解12

步骤12

成品~

奶酪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 电器 烤箱 小吃 零食

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