【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音

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作为一个放假在家的学生党，午饭都是交由父亲来主持大局。可父亲大人玩忽职守，女儿家盼星星盼月亮盼到两点都没吃上饭，饿的手软脚软，颤颤巍巍爬下楼，决定自己动手丰衣足食。家里灶台有点坏要手动打火，吓坏了我这个不经常下厨房的学生党啊₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎

牛排饭的用料

牛排 150g 黄油 10g
黑椒酱 20g 鸡蛋 1个
西兰花 少许 番茄酱 少许
色拉酱 少许 米饭 1小碗
色拉油 5g

牛排饭的做法

【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解1

步骤1

拿出之前难得出门在超市买好的口粮，金灿灿牛排套装，懒人福音！
【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解2

步骤2

拆开包装，把牛排放入温水里解冻。可以看过牛排已经腌好了，多棒，
【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解3

步骤3

装饭，把昨天的饭装小碗按紧实。 我也是在冰箱突然发现的惊喜，本来准备直接炒饭，但又觉得在家牛排反正除了我会动也没人会去烧了。。
【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解4

步骤4

放黄油，色拉油。我这个是牛排套装里的黄油，切大块黄油也是行的，色拉油不放我也试过，没啥不一样。
【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解5

步骤5

油放好以后，开中火，融化黄油，接着让油均匀摊开在锅里，然后关门放牛排！ 每一面都要煎个15～20秒的样子，两面轮番煎5～6次，基本就是八成熟的样子。
【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解6

步骤6

注意注意！！！ 一定要把拧巴的牛排按平整，不要怕那个油噼里啪啦的，人生难得烫几回！ 下面就可以给牛排做个马杀鸡，用木铲子，呃，其实我也不大清楚那个叫啥。。反正就是压一压牛排，正反都压一压。
【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解7

步骤7

牛排煎好后拿大盘子盛出即可。我直接就着刚刚煎牛排的油又煎了鸡蛋，比较懒嘛，反正都是油一样煎
【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解8

步骤8

分享之前两次我做的牛排，牛排真的很方便，这次做好也是就花了二十分钟。谢谢大家啦～
【快手菜】懒人版 牛排+饭，牛排中的战斗机懒癌患者的福音的做法图解9

步骤9

装盘挤上套装里的黑椒酱，然后翻出家里的沙拉酱和番茄酱，西兰花直接过水煮熟就行。饭直接倒扣摆盘。谢谢大家观赏啦～

牛排饭的烹饪技巧

最大的贴士就是！千万买一个好切的餐具！家里用的都是架子货中看不中用，吃个牛排累到的(;´༎ຶД༎ຶ`) ，都是来坑女儿的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

©本菜谱的做法由 南极圈里的麻辣小火锅 编写，未经授权不得转载

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