啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

鸭肉 八角一粒
干辣椒 姜
葱 啤酒
老抽 红椒

啤酒鸭的做法

步骤1

鸭肉切块，备料.倒入少许油，翻炒姜和干辣椒. 出味道后放入鸭肉，煸炒至变色以后倒入一勺老抽上色

步骤2

再次煸炒，待上色均匀倒入一厅啤酒，加入一粒八角大火煮沸后，转小火煮半个小时左右.

步骤3

倒入红椒，煮到差不多收汁，待啤酒味道侵入红椒。加少许盐调味。撒上葱花，翻炒出锅！

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

©本菜谱的做法由 涧湜'' 编写，未经授权不得转载

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