脆炸花菜

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小陸純子
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脆炸花菜的用料

花菜（西兰花） 半颗 淀粉 5勺
浓酱油 1小勺 蠔油 半小勺
鸡蛋 1只

脆炸花菜的做法

脆炸花菜的做法图解1

步骤1

1⃣️花菜切成厚片，一定要控干水份，
脆炸花菜的做法图解2

步骤2

2⃣️鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，3⃣️油温160°C，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，4⃣️油声变小，花菜浮起，即可
脆炸花菜的做法图解3

步骤3

5⃣️放吸油纸上
脆炸花菜的做法图解4

步骤4

脆炸花菜

脆炸花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 小陸純子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

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