大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片

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连玥菡
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鸡蛋片做法简单，可以搭配很多蔬菜一起吃。平时是用白面做面片，这次我在面粉里加了少许玉米面，感觉搭配一些粗粮更加营养、健康。

黄瓜鸡蛋片的用料

面粉 适量 玉米面 适量
鸡蛋 2个 黄瓜 半根
大喜大牛肉粉 适量 盐 适量
食用油 适量

黄瓜鸡蛋片的做法

大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解1

步骤1

备料。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解2

步骤2

面粉适量，加了少许玉米面，搭配些粗粮更健康。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解3

步骤3

把白面和玉米面加适量水调成面糊，不要太稀。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解4

步骤4

面糊里放进鸡蛋，把鸡蛋和面糊调均匀，无颗粒状。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解5

步骤5

在面糊里放入半根黄瓜丝。因为黄瓜水分大，建议面糊不要调的太稀。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解6

步骤6

在面糊里放入少量盐和适量大喜大牛肉粉。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解7

步骤7

平底锅里放入适量食用油。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解8

步骤8

在锅中倒入适量面糊，可在面片上撒少许黑芝麻。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解9

步骤9

一面上色后反过来煎另一面，两面均匀焦黄后即可出锅。
大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片的做法图解10

步骤10

香喷喷又松软的黄瓜鸡蛋片出锅！平时做鸡蛋饼只放少许盐，加了大喜大牛肉粉的鸡蛋饼味道更加鲜美好吃！

黄瓜鸡蛋片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 连玥菡 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 早餐 锅具

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